Hisop

Passatge de Marimon, 9, 08021 Barcelona, Spain (0)
  • Рестораны
  • Авторская кухня
  • Звезда Мишлен


Описание

Адрес: passatge de Marimon 9 E — 08021 Barcelona
Район: St.Gervasi
Транспорт: станции метро Gracia
Кухня: креативная, каталонская, средиземноморская
Стиль: 1 звезда Мишлен, бизнес
Шеф повар: Oriol Ivern

Комментарий: Ресторан Hisop открылся в 2001 году, а в 2010 был отмечен звездой гида Мишлен. Любимое детище шеф повара Ориола Иверна, ресторан является неоспоримым лидером в отношении цены-качества. Он находится в престижном жилом районе Барселоны и за годы своего существования заслужил любовь и признание местных гурманов.

В основе успеха ресторана Hisop помимо прочего в  лежит использование самых свежих продуктов, именно поэтому меню полностью меняется четыре раза в год, следуя за сменой сезонных продуктов, кроме того небольшие изменения происходят практически еженедельно, в зависимости от все той же сезонности и доступности того или иного исходного продукта.

Кухня — современная, каталонская, однако все рецепты дополняются и адаптируются лично шеф поваром, приобретая новые вкусовые нотки. В основе лежит все то же использование продуктов самого высокого качества, а также простота и стильное оформление.

Дизайн ресторана тоже простой и незамысловатый, но при этом элегантный и уютный. Hisop отлично подойдет для бизнес ланча или просто интересного знакомства с гастрономическими тенденциями региона.


Расписание

Понедельник-Пятница 13.30-15.30 и 20.30-23.00
Суббота 20.30-23.00
Закрыто Суббота днем, воскресенье, праздничные дни, первая неделя января

0 Отзывов
  • Удобство
  • Гид
  • Стоимость
  • Качество