FLAX & KALE

Carrer de Sant Pere Més Alt, 31-33, 08003 Barcelona, Spain (0)
  • Рестораны


Описание

Район: El Born
Адрес: Sant Pere mes Alt 31-33
Кухня: вегетарианская, хелфи фуд
Стиль: 80%  блюд вегетарианские, 20% содержат рыбу

Здоровое питание, растительная пища, безглютеновая выпечка и другие новомодные кулинарные тенденции, призванные сделать жизнь и здоровье человека богаче, не обошли стороной и Барселону.

В самом сердце города, в фешенебельном районе Эль Борн, открылся новый ресторан уже небезызвестной среди каталонцев сети Flax&Kale. Роскошное помещение, успешно сочетающее в себе индустриальные черты с элементами домашнего уюта, состоит из двух залов. В первом можно отведать один из вкусных и полезных десертов или выпить свежий сок холодного отжима, во втором находится открытая кухня, оснащенная в том числе и дровяной печью для приготовления пиццы, столики, вмещающие группы от 2 до 15 человек, а также приватные кабинки, в которых можно пообедать или поужинать в практически интимной обстановке.

По залу снуют официанты и менеджеры, на кухне пышет жаром печь, а на столах дымятся пиццы из безглютеновой муки. Кроме пиццы, которая является особенной гордостью Flax&Kale, ресторан также предлагает большое количество бранч-наборов, которые создаются на базе маринованных овощей и свежих соусов. Особенная гордость кулинаров Flax&Kale — умение точно сочетать и комбинировать вкусы. Чатни из тыквы и имбиря, чипсы из кудрявой капусты с куркумой, миндальное масло, кокосовое молоко, домашний соус из винограда и тимьяна, — это лишь малая часть списка блюд, которые можно отведать в ресторане.

Славятся также и десерты, которые предлагают кулинары Flax&Kale. Особое место среди них занимает домашнее мороженое на базе миндального молока и макруны из миндальной муки.

Блюда в ресторане Flax&Kale выглядят ярко и замысловато. Поэтому кроме гастрономического наслаждения любители нестандартных сочетаний и нетвердой пищи получат гарантированно еще и наслаждение эстетическое. А это немаловажно.

Flax&Kale — ресторан, который подойдет всем, кроме активных приверженцев традиционной кухни, которым нужно, чтобы на тарелке можно было различить основное блюдо, гарнир и соус.

Идеальное место для завтрака, бранча или легкого перекуса.

 


Расписание

Понедельник  -пятница  09.00-23.30
Суббота, воскресенье 09.30-23.30

0 Отзывов
  • Удобство
  • Гид
  • Стоимость
  • Качество