Dos Palillos

Carrer d'Elisabets, 9, 08001 Barcelona, Spain (0)
  • Рестораны
  • Авторская кухня
  • Звезда Мишлен


Описание

Адрес: Elisabets 9 E — 08001 La Barceloneta
Район
: Raval 
Транспорт
: станция метро Catalunya (линия 1-3), Liceu (линия 3)
Кухня
: Азиатская, креативная, тапас
Стиль: 1 звезда Мишлен, экзотический
Шеф повар: Albert Raurich

Комментарий: Albert Raurich проработал почти 10 лет в знаменитом El Bulli, где и познакомился со своей сегодняшней партнершой, и в жизни, и в работе, Tamae Imachi, коренной японкой, переехавшей жить и работать в Барселоне. Из этого союза и родилось необычное сочетание, которое определенно имеет успех. Ресторан азиатской кухни в испанском стиле, Dos Palillos, что в переводе обозначает «две палочки».

Японские, китайские и вьетнамские блюда подаются маленькими порциями, которые в Испании принято называть тапас. Ресторан состоит из двух отдельных зон. Одна, в традиционной японской манере, сервирует блюда прямо на барной стойке, расположенной вокруг открытой кухни. Места необходимо бронировать заранее, ведь это не просто обед или ужин, но и настоящее шоу. Вторая выглядит как испанский тапас бар, в котором небольшие закуски можно дегустировать стоя.

Идея несомненно имеет успех, ведь Dos Palillos не только пользуется народной любовью, но и заслужил признание профессионального гастрономического гида Мишлен.


Расписание

Вторник, среда 19:30-23:30
Четверг - суббота 13:30-15:30 и 19:30-23:30
Закрыто  воскресенье, понедельник, 2 недели в августе и 2 недели в августе

0 Отзывов
  • Удобство
  • Гид
  • Стоимость
  • Качество