Botafumeiro

Carrer Gran de Gràcia, 81, 08012 Barcelona, Spain (0)
  • Рестораны
  • Бизнес
  • Рыба и морепродукты
  • Семейный


Описание

Адрес: Carrer Gran de Gràcia, 81, Barcelona
Район: Gracia
Часы работы: понедельник- воскресенье 12:00-01:00
Транспорт: станция метро Fontana (линия 3), Gracia (FGC)
Кухня: рыба и морепродукты
Комментарий: Botafumeiro многие небезосновательно называют лучшим рыбным рестораном Барселоны. Расположенный в престижном районе города, на улице Gran de Gracia, снаружи он выглядит довольно непримечательно. Однако пара отличий от многочисленных «едален» этой части города все же имеется. Первое отличие – портье, который, впрочем, не всегда находится на своем посту. Кроме того, Botafumeiro, в отличие от большинства хороших ресторанов, открывается в 13:00 и не закрывается после окончания обеда. Кухня работает, как говорят в Испании, без остановок, вплоть до 23:00, когда заканчивается ужин.

Попадая внутрь, мы в первую очередь оказываемся в небольшом закрытом зале, в котором на витринах и в аквариумах выставлены живая и неживая рыба и морские деликатесы. Вдоволь насмотревшись и примерно представив, что может ожидать нас в меню, проходим дальше, и попадаем в первый зал ресторана. Он выполнен в стиле испанских баров. Обедающие посетители здесь сидят прямо вдоль стойки, наблюдая за работой барменов. Напротив стойки – один ряд столиков. Помещение узкое, однако, благодаря обилию света, зеркалам на стойке и оформлению в стиле барокко, оно не выглядит тесным.

Далее, пройдя через небольшой коридор, где расположен гардероб, мы попадаем в основной зал. Это просторное двухэтажное помещение, поделенное пополам лестницей. Вокруг снуют официанты, все мужчины, бесконечно учтивые и приветливые, одетые в белоснежные кители. Кители, как и весь декор ресторана поддерживают одну тематику: собственно тематику морскую. Окна в виде иллюминаторов, фотографии на стенах, лампы и даже оформление столиков, — все напоминает кадры из фильмов конца 19 – начала 20 веков. Именно так выглядели и были оформлены в то время дорогие каюты и ресторанные залы пассажирских пароходов.

В оформлении много дерева, картин, классические белые скатерти и классическая посуда. В целом возникает впечатление торжественности и изысканности.

Огромное количество обслуживающего персонала вполне оправдывает себя: клиент не чувствует себя забытым, рядом все время оказывается кто-нибудь из официантов, готовый ответить на вопросы, долить вина или помочь с выбором. В ресторане есть меню на русском языке, причем рядом подписаны названия на испанском, благодаря чему проблем с пониманием не возникнет даже у тех, кто совсем не владеет иностранными языками. Готовят и приносят блюда достаточно быстро, даже в самое «топовое» обеденное время.

Ну и, наконец, о самом главном: о еде. В меню ресторана Botafumeiro действительно преобладают блюда из рыбы и морепродуктов. Однако, тут также можно заказать и мясные блюда, а также многочисленные салаты и закуски.

Рецепты традиционные каталонские. Блюда достаточно простые, но при этом вкусные. Всегда есть свежая рыба на гриле: официант уточнит, какая, и даже покажет ее перед тем, как приготовить. Кроме того, можно заказать ассорти из морепродуктов. В общем то, заказывать можно смело, все будет вкусное и приготовленное из свежих сезонных продуктов. Достаточно объемная карта вин позволит подобрать подходящее к блюду вино. Сомелье у ресторана нет, однако, в качестве советчиков могут выступить опытные официанты. Кроме того, в меню всегда есть рекомендации ресторана.

Хороший, достойный ресторан, который подойдет и для торжественного ужина, и для бизнес ланча, и для встречи с друзьями.


Расписание

Понедельник - Воскресенье 12.00 - 01.00

0 Отзывов
  • Удобство
  • Гид
  • Стоимость
  • Качество