Alkimia

Ronda de Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona, Spain (0)
  • Рестораны
  • Авторская кухня
  • Бизнес
  • Звезда Мишлен


Описание

Адрес: Ronda de Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona
Район: Example
Кухня: креативная, авторская
Стиль: 1 звезда Мишлен, эксклюзивный, современный
Шеф повар: Jordi Vila
www.alkimia.cat

Комментарий: Недавно получивший первую звезду гида Мишлен, Alkimia является одним из доступных ресторанов среди тех, что значатся я в списке лучших. Ресторан находится недалеко от знаменитой Саграда Фамилия.

Шеф повар Jordi Vila приверженец так называемой «новой каталонской кухни», к которой иногда причисляют и знаменитого Ferran Andria. На базе традиционных каталонских рецептов он создает авторские блюда, которые на первый взгляд кажутся достаточно простыми, но обладают всем необходимым, чтобы завоевать признание гурманов: свежайшие продукты высокого качества в правильных пропорциях и правильно подобранный способ обработки.

В оформлении ресторана предобладает белый цвет и теплое освещение, благодаря чему обеденные залы выглядят уютно и приветливо.

Безусловно, один из лучших ресторанов Барселоны.


Расписание

Понедельник-Пятница 13.30-15.30 и 20.00-22.30
Закрыт Суббота, Воскресенье

0 Отзывов
  • Удобство
  • Гид
  • Стоимость
  • Качество