ABaC Restaurant

Av. del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, Spain (0)
  • Рестораны
  • Авторская кухня
  • Звезда Мишлен
  • Терраса


Описание

Адрес: Avenida Tibidabo, 1 (Barcelona). 
Район
: Высокий город — Sarria-Sant Gervasi
Транспорт
: линия 7
Кухня: Авторская
Стиль: 2 звезды Мишлен, Эксклюзивный, бизнес ресторан, романтический, с террасой
Шеф повар: Jordi Cruz

КомментарийЛучший ресторан Барселоны в 2011 году по версии The Guardian, Abac остается эталоном качества и хорошей кухни как в свои лучшие, так и в тяжелые времена. Лучшие — это те годы, когда ресторан находился в центральном районе Born, а тяжелые — это когда, перебравшись в теперешнее здание по новому адресу в престижном, но отдаленном Sarria, Abac вынужден был привлека обратно своих посетителей. Тот факт, что в удаленный от туристических маршрутов ресторан необходимо бронировать столик за несколько дней, свидетельствует о том, что задача эта была выполнена с блеском.

Сегодня кухней ресторана заправляет шеф повар Jordi Cruz, самый молодой обладатель звезды Мишлен в Испании.Впервые его ресторан был отмечен гастрономическим гидом, когда Jordi было 25 лет. Сегодня молодой, но амбициозный повар заработал уже вторую звезду и для Abac. Кухня ресторана — авторская, каждый рецепт — это плод креативной работы шеф повара и его команды. Дегустационное меню, состоящее из 8 блюд, позволяет гостям познакомиться с гастрономическим предложением ресторана. Ведь Abac — это действительно место, достойное истинных ценителей и знатоков высокой кулинарии.

Винная карта ресторана содержит более 500 наименований, которые великолепно дополнят любое из блюд.

В части дизайна, Abac придерживается одной линии с одноименным отелем, в здании которого он расположен. Обеденный зал оформлен в лаконичных белых цветах, создающих ощущение легкости и элегантности. Он контрастирует со строгой черной кухней, которая открыта для посещений, и с садом, находящимся за окнами.

А после великолепного ужина, когда так не хочется завершать вечер и прощаться, гостей ресторана ждет лаундж, находящийся в отеле Abac.


Расписание

Понедельник-Воскресенье 13.30-16.00 и 20.30-23.00

0 Отзывов
  • Удобство
  • Гид
  • Стоимость
  • Качество