Codorniu

Codorniu – старейшая винодельня Каталонии, одновременно является и старейшим семейным бизнесом. От своего основания в 1551 году вплоть до сегодняшнего дня делом управляют только члены семьи. Фамилия Codorniu сегодня сохранилась только в названии, так как в 1659 году, молодая герцогиня Анна Кодорниу, единственная наследница, вышла замуж за Мигеля де Равентос, сменив фамилию и заложив основу слияния двух винных гигантов региона Пенедес.

Первая кава была произведена именно в Кодорниу в 1872 году. Хосе Равентос, прямой потомок Анны и Мигеля,  был первым из испанцев, кто решился научиться и опробовать метод шампануаз, который до сих пор использовался только во Франции. В то время игристые вина Кодорниу еще имели право называться шампанским. Однако, позже общеевропейским регламентом это право было отдано только винам произведенным в регионе Шампань во Франции. И снова Кодорниу стали первыми. Именно здесь впервые прозвучало новое название, кава, в переводе винный погреб, в котором шампанское традиционно проходит ферментацию.

Сегодня Кодорниу, один из крупнейших производителей кавы в мире, насчитывает 60 миллионов бутылок в год. Семейный бизнес пережил и нашествие филлоксеры, уничтожившей европейские виноградники в 80-х годах 19 века, и две войны, и гражданскую войну в Испании, сохранив традиционное качество и статус производителя напитков класса люкс. Codorniu использует в своем производстве только виноград, выращенный на территории хозяйства: кроме традиционных испанских сортов много используются также классические пино нуар и шардонне.

Традиционно являясь членами высшего общества Испании, Кодорниу-Равентос удостоились чести принимать официальный банкет в честь короля Альфонсо 13 в 1908 году, о чем до сих пор свидетельствует шутливая мемориальная доска в приемном зале.

Впрочем, Кодорниу может достойно принять в своих стенах любого посетителя, в том числе и королевских кровей. Новые здания бодеги признаны государственной достопримечательностью, что вполне заслуженно. Строительство затеял в 1885 году Мануэль Равентос, привлекший к работам одного из ведущих архитекторов своего времени, который сегодня, наряду с великим Антонио Гауди признан гением модернизма. Имя этого архитектора – Жозеп Путч и Кадафалк. 

Винодельня Кодорниу стала пионером и в области винного туризма. С самого первого дня и до сегодняшнего момента, Кодорниу уделяет огромное внимание своим гостям, ведь для виноделов это – возможность познакомить широкую публику со своими винами, которые сложно не оценить по достоинству. Несмотря на большой объем работы и большое количество посетителей, подход к каждому остается очень персональным. В ходе всей экскурсии гостей сопровождает местный гид, весело и интересно рассказывающий не только о процессе изготовления шампанского, но и об истории дома Кодорниу.

Каждому визитеру в обязательном порядке показывают территорию винодельни, небольшой музей, где собраны старинные инструменты для изготовления шампанского и винные погреба. Ну и, конечно же, самой интересной частью посещения, остается дегустация, позволяющая гостям насладиться вкусом настоящего Codorniu.

По словам известного в Испании винного эксперта Джона Редфорда: «все, что делается в Кодорниу, как минимум очень хорошо, а чаще всего – превосходно».

Наименование по происхождению: D.O.Penedes
Производит:  игристые вина
Ценовая категория продукции: от 5 до 70 Евро за бутылку в розничной продаже
Сорта винограда: Macabeo, Xarello, Parellada, Pinot Noir, Chardonnay

Всем желающим мы предлагаем посетить винодельню Codorniu, предлагаем:

Визит Длительность Дегустация Минимальное кол-во человек Ст-сть за автомобиль
(1-3 человека )
Ст-сть за автомобиль
(4-5человек )
Ст-сть за автомобиль
(6-10 человек)
Посещение и базовая дегустация 4 часа с дорогой из Барселоны, 2 часа на месте. 2 кавы 220 Евро 270 Евро По запросу
Посещение и базовая дегустация «Престиж» 5 часов с дорогой из Барселоны, 3 часа на месте. 5 или аналогичная стоимость 380 Евро 440 Евро По запросу

В стоимость включены: все расходы на транспорт, русскоязычный гид в дороге, посещение винодельни, дегустация

Почему стоит посетить Codorniu: Винодельню Codorniu мы рекомендуем посетить всем, кто отдыхает в Барселоне и кого интересует история возникновения кавы в Испании, а также тех, кому, кроме интересной информации, важно также эстетическое удовольствие. 

Производимые вина:

  • Anna de Codorníu (85% Chardonnay5% macabeo, 25% Xarel.lo)
  • Codorníu 1551 (35% parellada, 25% Xarel.lo, 30% Chardonnay)
  • Codorníu Mediterranea (45% Parellada, 35% Xarel.lo, 20%)
  • Cuvée Raventós (50% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Xarel.lo)
  • Codorníu Rosé (70% Pinot Noir, 30% Parellada)
  • Cuvée Reina Maria Cristina (50% Chardonnay, 20% Macabeo, 20% Parellada, 10% Xarel.lo)
  • Delapierre «D» (62% Macabeo, 22% Parellada, 16% Xarel.lo)
  • Delapierre Glaçé Prestige (40% Parellada, 30% Macabeo, 30% Xarel.lo)
  • Gran Codorníu ( 40 % Chardonnay, 20% Macabeo, 20% Parellada, 10% Xarel.lo)
  • Jaume de Codorníu (50% Chardonnay, 30% Macabeo, 20% Parellada)
  • Non Plus Ultra Reserva (40% Chardonnay, 20% Macabeo, 20% Parellada, 10% Xarel.lo)

Related Post